iBCard - LUCCA - Picnic Revolution Opificio 120 dei fratelli Belluomini incontra Villa Bernardini

Descrizione

Sabato 06 Giugno 2020 ore 19.00
Il ristorante Opificio 120 dei fratelli Belluomini incontra il bellissimo parco di Villa Bernardini a Vicopelago grazie alla Scuola Europea Sommelier Italia.
Scegli il menù che più ti piace, scegli tra la selezione dei vini selezionati, prenota on line e pensa solo a preparare il telo da stendere nel parco e metti in borsa il cavatappi… Benvenuto nel Picnic 4.0
E se piove state tranquilli, la bellissima limonaia sarà li ad aspettarvi...

Ristorante Opificio 120 del Fratelli Belluomini
Menù Revolution:
F A L A F E L D I L E N T I C C H I E
con le sue tre salse (babaganoush,
tzatziki, mayo al pomodoro)
B U R R I T O
con straccetti di polpo, guacamole,
cipolla caramellata, fagiolo rosso
lucchese, 'nduja
P A N Z A N E L L A
con pane, cocomero, sedano,
salmone, pomodoro, cipolla e
basilico
T A R T A R E D I B U F A L A
su crostone di pan brioche, aglio e
crema di acciuga
I N S A L A T A D I P E R E
mix di insalate con pere al pepe
sarawak con il suo dressing,
formaggio blue, nocciole, erbe
aromatiche
G I R E L L A D I C A C A O
con crema al latte, granella di
nocciole, cacao e caffè
F R U T T A
A C Q U A

Menù Veg:
F A L A F E L D I L E N T I C C H I E
con le sue tre salse (babaganoush,
tzatziki, mayo al pomodoro)
B U R R I T O
con caviale di melanzane smoked,
guacamole, cipolla caramellata,
fagiolo rosso lucchese, chilli
P A N Z A N E L L A
con pane, cocomero, sedano, tofu
di mandorle homemade, pomodoro,
cipolla e basilico
C O U S C O U S
su crema di caprino, caviale di
barbabietola, ciliegie al balsamico,
pinoli e champignons secchi
I N S A L A T A D I P E R E
mix di insalate con pere al pepe
sarawak con il suo dressing,
formaggio blue, nocciole, erbe
aromatiche
G I R E L L A D I C A C A O
con crema al latte, granella di
nocciole, cacao e caffè
F R U T T A
A C Q U A

E per i più piccoli un menù speciale…
B A B Y P I Z Z A
S U C C O D I F R U T T A
C O O K I E S
F R U T T A

Scegli in abbinamento la selezione dei vini di Tenuta Montauto:
Rispetto della natura, pulizia, mineralità e bevibilità: sono questi i quattro pilastri della produzione artigianale di Montauto.

Ingresso alla location della serata riservato ai soci ordinari o smart della Scuola Europea Sommelier.
E' possibile ritirare la richiesta tessera Socio Smart gratuita, direttamente all'ingresso.
Non sarà consentita la consumazione all'interno della location individuata, ma solamente l'asporto per i non soci.

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